Το Project

Πώς γεννήθηκε το 50 GGW

H ιδέα για το 50 Great Greek Wines (50 GGW) ωρίμασε σιγά σιγά μέσα μου, σαν φυσιολογικό επακόλουθο του πάθους και της εξειδίκευσής μου στον ελληνικό αμπελώνα. Γνωρίζοντας τους Έλληνες παραγωγούς, συνομιλώντας μαζί τους και δοκιμάζοντας τα κρασιά τους άρχισα να συμμερίζομαι τις ανησυχίες και τους προβληματισμούς τους. Κυρίαρχη κοινή μας ανησυχία πως το ελληνικό κρασί θα γίνει πιο αναγνωρίσιμο ανά την υφήλιο, ξεφεύγοντας από την κατηγορία ‘Οι Άλλοι’. Αδυνατούσα να συμβιβαστώ με τη λυπηρή πραγματικότητα, πιστεύοντας πως η αξία και η ποιότητα υπάρχουν και πρέπει να αναδειχθούν

Αυτός ήταν άλλωστε και ο κύριος λόγος που ξεκίνησα το www.karakasis.mw. Ένα πρώτο βήμα για να δυναμώσω την φωνή του Έλληνα παραγωγού στον κόσμο. Τα άρθρα μου είναι πάντα εμπνευσμένα από τις αυθεντικές ιστορίες ανθρώπων που θέλησαν να ξεχωρίσουν μέσα από τα κρασιά τους. Ένιωθα πως έφερνα στην επιφάνεια θησαυρούς που έπρεπε να τους δει όλος ο κόσμος. Η χαρά μου μάλιστα μεγάλωνε σε κάθε νέα ανακάλυψη, σε κάθε νέα προσπάθεια από έναν διακεκριμένο ή λιγότερο γνωστό παραγωγό που κατέθετε την ψυχή του στο αμπέλι και στο κελάρι.

Τι είναι το 50 GGW

Με το όραμα για την ανάδειξη της πραγματικής αξίας του ελληνικού κρασιού να βρίσκεται στο πυρήνα της σκέψης και της δράσης μου, τo 50 GGW είναι η πιο δομημένη και σαφέστατα πιο ολοκληρωμένη συνέχεια της προαναφερθείσας ιδέας και που σε κάθε περίπτωση υπερβαίνει κατά πολύ το στενό πλαίσιο μιας συμβατικής διαγωνιστικής διαδικασίας με την έννοια που τη γνωρίζουμε. Μου είναι λοιπόν πιο εύκολο να ξεκινήσω να σας περιγράψω καλύτερα τι δεν είναι.

Δεν είναι ένας ακόμα διαγωνισμός κρασιού που όλοι παίρνουν ένα βραβείο και τις περισσότερες φορές έχει ελάχιστη αξία. Αυτό το βλέπουμε όχι μόνο στο κρασί αλλά παντού. Όλοι είναι βραβευμένοι αλλά στο τέλος πολύ λίγοι είναι πραγματικά ευχαριστημένοι.

Θέλαμε απολύτως να ξεφύγουμε από αυτή την ιδέα και να συνεισφέρουμε στην πολύ υψηλή ποιότητα (greatness – μεγαλείο) του ελληνικού κρασιού – πλέον γνωρίζουμε όλοι μας ότι τα ελληνικά κρασιά είναι σπουδαία. Για να το πετύχουμε αυτό ακολουθήσαμε μία πολύ συγκεκριμένη και διαφορετική φιλοσοφία: την ανάδειξη των 50 Great Greek Wines με την μεγαλύτερη δυνατόν αξιοπιστία δημιουργώντας στην πλήρη ανάπτυξή της μία ολοκληρωμένη πλατφόρμα, βάση δημιουργικού διαλόγου και δυναμικής ανάδειξης του ελληνικού κρασιού στο σύνολό του μέσω των κρασιών νικητών αλλά και των υποστηρικτικών δράσεων

Eίναι δηλαδή ένα βάθρο ανάδειξης της εξαιρετικά υψηλής ποιότητας του ελληνικού κρασιού (αυτό που αποκαλούμε greatness) που σε κάθε edition αντιπροσωπεύεται από 50 ισότιμους νικητές.

Μία τόσο ισχυρή στρατηγική επιδίωξη δε θα μπορούσε να σταθεί χωρίς ισχυρές αξίες.Στον πυρήνα του DNA του 50 GGW αξίες και αρχές όπως Διαφάνεια, Συμμετοχικότητα, Πρόοδος, Δημιουργία και Αξιοσύνη στέκουν αταλάντευτες.

Οι κεντρικοί άξονες του 50 GGW

Οι κεντρικοί άξονες είναι απλοί στη διατύπωση και αλλά κάτι παραπάνω από δύσκολοι στην υλοποίηση. Αλλά μας αρέσουν τα δύσκολα και για αυτό τα προτιμάμε.

Πιστεύουμε μαζί με το Γρηγόρη Μιχαήλο (Founding Partner & Develpoment Manager) λοιπόν ότι:

– Όλα τα κρασιά πρέπει να ξεκινάνε από το ίδιο σημείο αφετηρίας για αυτό τα αγοράζουμε από το εμπόριο.
– Πρέπει να αξιολογούνται μόνο από ευέλικτα και ομοιογενή πάνελ που αποτελούνται από μεγάλα και αναγνωρισμένα ονόματα διεθνών κριτών, οι οποίοι πέρα από το αδιαμφισβήτητο κύρος τους έχουν και έμπρακτη γνώση και αγάπη στον ελληνικό αμπελώνα.
– Η διαδικασία αξιολόγησης είναι τόσο αδιάβλητη που δεν χωράει καν η οποιαδήποτε σκέψη αμφισβήτησης (για αυτό έχουμε αναπτύξει ειδικό λογισμικό στο οποίο καταγράφονται και καταχωρούνται αυτόματα οι σημειώσεις και βαθμολογίες των κριτών και λειτουργούμε χωρίς να έχουμε εμπορικές σχέσεις με οιοδήποτε οινοποιείο)
– Η πραγματική ουσία του 50 GGW ξεκινάει την επομένη της ανακοίνωσης της λίστας και των νικητών των πολύ σημαντικών επιμέρους κατηγοριών με τις δράσεις 50 GGW | More και θεωρούμε ότι η ανταποδοτικότητα του 50 GGW είναι η ειδοποιός διαφορά.

Αυτά τα κρασιά, τα 50 καλύτερα από όσα συμμετείχαν, στη συνέχεια τα επικοινωνούμε με πολλαπλούς τρόπους σε όλο τον κόσμο. Ενδεικτικά, στα δύο προηγούμενα edition υλοποιήσαμε τα παρακάτω:

  • εκδώσαμε τα digital book με τα βραβευθέντα κρασιά που είναι διαθέσιμο για όλους https://greatgreekwines.com/ebook-2022/?lang=el
  • πραγματοποιήσαμε εκδηλώσεις σε Ισπανία, Γαλλία, Ιταλία, Πολωνία, Σερβία, Ολλανδία, Ουγγαρία, Ελλάδα και Κύπρο και Γερμανία.
  • Συνεργαστήκαμε με σημεία λιανικής πώλησης και κάβες και κάναμε συνεργασίες με εστιατόρια εντός και εκτός Ελλάδας που στις λίστες τους φιγουράρουν περήφανα τα 50 GGW.
  • Όλα τα παραπάνω επιβραβεύτηκαν με αναφορές στον διεθνή και εγχώριο τύπο αλλά και με το τρισέλιδο αφιέρωμα στο 50 GGW από το 2Board το επίσημο περιοδικό του αεροδρομίου και με ένα καταπληκτικό άρθρο από τη Julia Harding στο πιο επιδραστικό οινικό σάιτ στον κόσμο jancisrobinson.com με τον τίτλο 50 GGW – Συγχρονισμένη Αριστεία.
  • Αναδείξαμε το greatness του ελληνικού κρασιού με τη συμμετοχή του 50 GGWστο welcomereception του Συμποσίου των Masters of Wine στη Γερμανία, σε μια εκδήλωση με 600+ ανθρώπους κλειδιά στην παγκόσμια οινική βιομηχανία.

Το 50 GGW 2023

Με ισχυρή προσήλωση στις αξίες και τις αρχές του αλλά πάντοτε σε ανοιχτή επικοινωνία με τους παραγωγούς, τους καταναλωτές και τις αγορές, το 50 GGW τολμάει μία σειρά βελτιωτικών αλλαγών που θα το φέρνουν ακόμα πιο κοντά στους στόχους του. Πιο συγκεκριμένα:
  • Η ανακοίνωση των 50 νικητών γίνεται όχι βάσει κατάταξης αλλά αλφαβητικά εφαρμόζοντας πλέον στην πράξη το moto της δεύτερης χρονιάς του 50 GGW “Greatness is not a Number”. Κάθε ένα από τα κρασιά της λίστας αποτελεί για όλους εμάς μια σπουδαία -σε πραγματικό χρόνο- απεικόνιση του Greatness του Ελληνικού κρασιού.
  • Αρίθμηση θα υπάρχει μόνο στους νικητές των επιμέρους κατηγοριών, (π.χ. top 5 Ασύρτικα) τις οποίες κατηγορίες ανανεώνουμε και ενισχύουμε από τη φετινή εκδοχή του 50 GGW σε μια προσπάθεια να κάνουμε ακόμα πιο ηχηρό το μήνυμα του Greatness του ελληνικού κρασιού.
  • Το 50 GGW 2023 ανοίγει τις συμμετοχές και στον πολλά υποσχόμενο κυπριακό αμπελώνα, με τα κυπριακά κρασιά να αποκτούν τη δική τους ξεχωριστή κατηγορία αλλά να μπορούν να ενταχθούν και μέσα στην 50 GGW | Τhe List των 50 διακριθέντων κρασιών.
  • Ξεχωριστή μνεία και ενίσχυση των κατηγοριών «Value for Money» και «Γλυκά κρασιά». Τα κρασιά τα οποία είναι κάτω από τα 12€ λιανική τιμή και ξεχωρίζουν στη διαγωνιστική διαδικασία με την ποιότητα την οποία προσφέρουν θα προβληθούν ξεχωριστά ως σπουδαίοι ποιοτικοί εκπρόσωποι μιας πολύ σημαντικής κατηγορίας αγοράς για ένα μεγάλο μέρος του αγοραστικού κοινού. Επίσης, η κατηγορία των γλυκών κρασιών που παραδοσιακά αποτελεί για την Ελλάδα και την Κύπρο μια ακόμα πτυχή του Greatness με σπουδαίους, παγκοσμίου επιπέδου, εκπροσώπους θα ενισχυθούν σε επίπεδο προβολής και δράσεων. Υπενθυμίζουμε ότι με βάση τις προδιαγραφές που έχουμε θεσπίσει τα γλυκά κρασιά δεν μπαίνουν στη βασική λίστα 50 GGW | Τhe List των 50.
  • Δημιουργούμε το Greek Wine Lab, ένα μηχανισμό σχεδιασμού και υλοποίησης ολοκληρωμένων δημιουργικών προτάσεων και λύσεων για την κάλυψη των αναγκών εξωστρέφειας όλων των συμμετεχόντων στο 50 GGW (ανεξαρτήτως αν έχουν βραβευτεί ή όχι), τόσο για τις αγορές Ελλάδας και Κύπρου όσο και για τις αγορές του εξωτερικού.

Γιατί βραβεύονται λίγα κρασιά;

«Η αξία του νικημένου δίνει δόξα στον νικητή». Σε μια αγορά που το ελληνικό κρασί αριστεύει στο σύνολό του, εμείς προσπαθούμε μέσα από το διαγωνιστικό κομμάτι, να εστιάσουμε σε αυστηρά κριτήρια και να βραβεύσουμε λίγους, γεγονός που δίνει τεράστια αξία και έννοια στο βραβείο. Το σημαντικό είναι ότι η δομή του 50 GGW δεν αποκλείει κανέναν από την ιδέα του Greatness. Όλοι έχουν ισότιμες ευκαιρίες να βρεθούν μέσα στην πολυπόθητη λίστα, όπως έχει ήδη αποδειχτεί και μέσα από τις προηγούμενες διαγωνιστικές διαδικασίες. Ωστόσο, τι βαρύτητα θα είχε η όλη ιδέα αν στο τέλος βραβευόντουσαν όλα ή σχεδόν όλα τα κρασιά; Ο μικρός αριθμός των βραβευμένων κρασιών δίνει την προστιθέμενη αξία και βοηθάει στην εστίαση του μηνύματος της αριστείας που θέλουμε να περάσουμε. Φυσικά, σε μια αγορά που υπάρχουν πάρα πολλά κρασιά εξαιρετικής ποιότητας, το ότι αναδεικνύουμε 50 νικητές δεν σημαίνει πως υπάρχουν χαμένοι. Είναι πάγια πολιτική μας να μην ανακοινώνονται τα κρασιά που δεν μπαίνουν στη λίστα και υπάρχει απόλυτο confidentiality γύρω από τις συμμετοχές. Αυτό σημαίνει πως η συμμετοχή στη διαγωνιστική διαδικασία του 50 GGW βγάζει μόνο νικητές και κανείς δεν χάνει από τη συμμετοχή του. Αν τα κρασιά καταφέρουν να μπουν στην πενηντάδα έχουν κατορθώσει να εισέλθουν σε μία σημαντική λίγκα, αν δεν τα καταφέρουν δεν έχουν χάσει απολύτως τίποτα. Αντίθετα, κάθε χρόνο εργαζόμαστε πολλές μέρες για να δώσουμε ένα πολύτιμο feedback που αφορά όλα τα κρασιά που συμμετείχαν στο διαγωνισμό, μέσα από τα σχόλια και τις σημειώσεις των κριτών. Για εμάς, το feedback είναι ακόμα ένα εργαλείο που όποιος οινοποιός θέλει μπορεί να το αξιοποιήσει προς όφελός του. Αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της φιλοσοφίας και των «καινών δαιμονίων» που φέρνει το 50 στην ελληνική και κυπριακή αγορά από το ξεκίνημά του. Όλα τα παραπάνω έχουν να κάνουν με το γεγονός ότι το 50 GGW αντιπροσωπεύει την αγωνία και το πάθος μας για το μέλλον του ελληνικού κρασιού. Αν καταφέρουμε μέσω του 50 GGW να στρέψουμε περισσότερα βλέμματα προς το ελληνικό κρασί (κάτι που οι προηγούμενες χρονιές αποδεικνύουν ότι είμαστε στο σωστό δρόμο), πιστεύουμε ότι το ελληνικό κρασί θα ωφεληθεί στο σύνολό του. Τα 50 αυτά κρασιά αποτελούν απλά το εφαλτήριο, έρχονται να ενισχύσουν όλα αυτά που γίνονται για το ελληνικό κρασί, αποτελούν ένα εργαλείο στα χέρια των Ελλήνων παραγωγών, ένα ορθάνοιχτο παράθυρο στην παγκόσμια αγορά.  Είναι ο δρόμος προς το μέλλον.

Γιάννης Καρακάσης MW